今天大雪，学校关门，和去年一样，这个大雪一封路，我们就动用储存的土豆来做菜。今天自己压了土豆泥，两个小朋友很喜欢吃。我就想到了以前看到过的这样的一个题：
如果你有100磅的土豆，土豆重量的99{82d421373fcc3c8988724c178618587190cde72dc92a4674dcadf7bd8e705445}是水，储存的时候土豆会失水。请问当测量出土豆的含水量变成98{82d421373fcc3c8988724c178618587190cde72dc92a4674dcadf7bd8e705445}时，原来100磅的土豆现在是多少磅？
这道题既不是脑筋急转弯，也不需要复杂的数学计算，但是有意思的是，大多数人会解，解出来的人却又有大多数不敢相信自己的结果。两个小朋友一开始随便猜答案，后来在我给了很多提示以后用了正确的方法给出了正确的答案。
不信你们试试，明天我再贴答案。
…………….
答案是50磅。为方便起见，考虑100磅的时候，含水99{82d421373fcc3c8988724c178618587190cde72dc92a4674dcadf7bd8e705445}的土豆是由1磅“干土豆”和99磅水组成，那么后来的脱水以后含水量变成98{82d421373fcc3c8988724c178618587190cde72dc92a4674dcadf7bd8e705445}的土豆就必然是1磅的“干土豆”和49磅水组成的，总重50磅。
如果问100磅含盐1{82d421373fcc3c8988724c178618587190cde72dc92a4674dcadf7bd8e705445}的盐水要浓缩到2{82d421373fcc3c8988724c178618587190cde72dc92a4674dcadf7bd8e705445}含盐量需要蒸发多少水，是不是会容易得多了？
科学也是这样，有时候换一个角度问问题本身就是一个解决问题的过程。