一月份的时候我们讲过火焰是气体在燃烧。固体比如木炭燃烧是没有火焰的，如果有火焰必然是一部分物质气化以后在燃烧。
我们今天要做的一个有趣的实验就要用到这个知识。我们不仅要把火苗“搬离”燃料的来源，产生一个腾空的火焰，而且要把火焰关在一个笼子里。
实验材料是回家路上在超市里面买的，一个金属水池滤网，一个火焰点火器，一个打火机。火焰点火器其实是个带长杆点火嘴的打火机，也使用丁烷做燃料。我们用它来做火源。
把点火器放在金属滤网下面，点火并保持打开状态，因为滤网会散热，这次点火是不会有火苗的。用打火机在滤网上方点燃气体，这样火焰出现在滤网的上方。慢慢提起滤网，火焰会跟着起来，仿佛被滤网关了起来，而滤网下面看上去什么都没有，你说奇怪不奇怪。下面是哥哥和阿妹在表演这个实验。
为什么会是这样呢？他们的妈妈都过来想要知道为什么。我们知道火焰是气体在燃烧，而气体不到燃点则不会燃烧。我们在金属网的上方点燃的气体，所以在金属网上面，在我们试验里是金属笼子里面是一个高温区，由于金属是热的良好导体，所以到金属网上热量都散发了，从而金属网下方是一个低温区，气体还没有到燃点，无法燃烧。
那么假如我们在金属网下面点燃火焰呢？阿妹做了这个实验。火苗在金属网出嘎然而止，但是如果持续加热，因为金属网在火焰上方的高温区，会被烧红。金属网一旦烧红到一定程度，火焰就会贯通金属网了。